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 Influence of different solid lipids on the properties of a novel nanostructured lipid carrier containing Antarctic krill oil 相关领域
甘油
化学
差示扫描量热法
硬脂酸
粒径
Zeta电位
化学工程
丙二醇
色谱法
肉豆蔻酸
脂肪酸
油酸
甘油三酯
食品科学
甘油酯
固体脂质纳米粒
结晶
核化学
纳米颗粒
量热法
有机化学
再结晶（地质）
磷脂酰胆碱
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期刊：International Journal of Food Science & Technology 作者：Yunwei Lin; Wenting Yin; Yujie Li; Guoqin Liu 出版日期：2022-02-18 |
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