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Novel packaging film for humidity-controlled manipulating of ethylene for shelf-life extension of Agaricus bisporus
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乙烯 化学工程 保质期 乙二醇 化学 双孢蘑菇 材料科学 抗坏血酸 活性包装 相对湿度 高分子化学 食品包装 蘑菇 有机化学 食品科学 物理 工程类 催化作用 热力学
网址
DOI
10.1016/j.lwt.2021.111331 doi
其它 期刊:Lebensmittel-Wissenschaft & Technologie
作者:Wei‐Na Wu; Xiaoyu Ni; Ping Shao; Haiyan Gao
出版日期:2021-03-19
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钱柄青 在 2026-08-09 08:58:45 发布自四川,悬赏 10 积分
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