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 The mechanism of preharvest treatment of polysaccharide from Lentinus edodes residue on inhibiting browning of postharvest Agaricus bisporus 相关领域
采前
香菇属
采后
双孢蘑菇
褐变
蘑菇
化学
残留物（化学）
食品科学
蘑菇
园艺
植物
生物
生物化学
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期刊：Postharvest Biology and Technology 作者：Huizhu Liu; Jingjun Li; Wen Li; Peng Liu; Wanchao Chen; et al 出版日期：2025-04-25 |
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