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 Effect of ferulic acid incorporation on structural, rheological, and digestive properties of hot-extrusion 3D-printed rice starch 相关领域
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期刊：International Journal of Biological Macromolecules 作者：Zhenjiang Li; Jiaxin Liang; Lele Lu; Lijuan Liu; Lidong Wang 出版日期：2024-03-30 |
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