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 Dairy processing using supercritical carbon dioxide technology: Theoretical fundamentals, quality and safety aspects 使用超临界二氧化碳技术加工乳制品：理论基础、质量和安全方面
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期刊：Trends in Food Science & Technology 作者：Gabriela Vieira do Amaral; Eric Keven Silva; R. M. Cavalcanti; Leandro P. Cappato; Jonas T. Guimarães; et al 出版日期：2017-06-01 |
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