Enzymatic preparation and potential applications of agar oligosaccharides: a review

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标题	Enzymatic preparation and potential applications of agar oligosaccharides: a review
网址	https://doi.org/10.1080/10408398.2022.2158452
DOI	10.1080/10408398.2022.2158452 doi
其它	期刊：Critical Reviews in Food Science and Nutrition 作者：Jie Long; Ziying Ye; Xingfei Li; Yaoqi Tian; Yuxiang Bai; et al 出版日期：2022-12-22
求助人	zhouhuan 在 2026-10-15 17:02:11 发布自孟加拉，悬赏 30 积分
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