Multi-omics insights into aroma formation in congou black tea during fermentation

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标题	Multi-omics insights into aroma formation in congou black tea during fermentation
网址	http://dx.doi.org/10.1016/j.foodchem.2026.150727
DOI	10.1016/j.foodchem.2026.150727 doi
其它	期刊：Food Chemistry 作者：Jingtao Zhou; Muxue Qin; Jiasi Li; Junyu Zhu; Yazhong Chen; et al 出版日期：2026-10-01
求助人	吴志亮在 2026-08-15 16:55:00 发布自福建，悬赏 10 积分
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