OPTIMIZATION OF CURCUMIN ENCAPSULATION FORMULA WITH CHITOSAN AND ALGINATE USING SIMPLEX LATTICE DESIGN AND ITS EFFECT ON ANTIOXIDANT ACTIVITY

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标题	OPTIMIZATION OF CURCUMIN ENCAPSULATION FORMULA WITH CHITOSAN AND ALGINATE USING SIMPLEX LATTICE DESIGN AND ITS EFFECT ON ANTIOXIDANT ACTIVITY
网址	http://dx.doi.org/10.20473/jkr.v9i2.61384
DOI	10.20473/jkr.v9i2.61384 doi
其它	期刊：Jurnal Kimia Riset 作者：Fitra Indah Wiratantri; Jason Merari Peranginangin; Teuku Nanda Saifullah Sulaiman 出版日期：2024-12-09
求助人	橙橙在 2026-07-29 14:58:53 发布自河南，悬赏 10 积分
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