Characterization of flavor profile of beef jerky from different regions of China using gas chromatography–mass spectrometry, electronic tongue, and electronic nose

待确认

文献求助详情

标题	Characterization of flavor profile of beef jerky from different regions of China using gas chromatography–mass spectrometry, electronic tongue, and electronic nose
网址	https://doi.org/10.1016/j.fochx.2025.102245
DOI	10.1016/j.fochx.2025.102245 doi
其它	期刊：Food Chemistry: X 作者：Bayierta Bayinbate; Linwei Yang; Iftikhar Hussain Badar; Yue Liu; Lang Zhang; et al 出版日期：2025-01-01
求助人	AUGS酒在 2026-07-29 01:25:34 发布自湖北，悬赏 10 积分
下载

上个求助

下个求助

提交工单

求助 / 应助时间线

请等待求助人确认

已经有人上传了文献，该状态下其他人无法上传，请等待求助人确认该文件是否是他需要的。
如果求助人在 48 小时内还未确认，系统默认应助成功，本求助将自动关闭。
12小时前

Hello 管理员Lv12 上传了文件

待审核 1-s2.0-S2590157525000926-main.pdf (3.37 MB)

温馨提示：本文件中的下载单位、IP等隐私信息已被删除。如有遗漏，请提交工单反馈。
12小时前

科研通AI2.0 机器人未找到该文献，机器人已退出，请等待人工下载

01:25:36 未找到该文献，机器人已退出，请等待人工下载

01:25:34 科研通AI机器人（美国洛杉矶）收到请求，开始寻找文献

01:25:34 已向机器人发送请求
12小时前

AUGS酒 Lv55 求助人发起了本次求助

我的文献求助列表浏览历史

一分钟了解求助规则 | 捐赠本站 | 历史今天

更新

⚡ 2026年影响因子、分区 已更新！ (2026-6-17)

更新

📰 新增『新锐期刊分区』 (2026-3-24)

更新

💬 新增更精细的自定义提醒设置 (2026-1-4)

新增

🕒 每天60秒读懂世界·精选全球要闻 (2026-1-2)

新增

PDF的下载单位、IP信息已删除 (2025-6-4)

科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。

实时播报: 奋斗梦旋发布了新的文献求助10

1秒前; 星辰大海上传了应助文件

1秒前; 以前完成签到，获得积分10

2秒前; 一期一会发布了新的文献求助10

2秒前; 科研通AI6.4上传了应助文件

2秒前; 星辰大海的应助被lxj采纳，获得10

3秒前; Owen上传了应助文件

3秒前; 子慕完成签到，获得积分10

3秒前; 2Cd完成签到，获得积分10

3秒前; 完美世界上传了应助文件

3秒前; 寻梦完成签到，获得积分10

4秒前; 小蘑菇的应助被潘小姐采纳，获得10

4秒前; 哈哈完成签到，获得积分10

4秒前; Kingbal完成签到，获得积分10

5秒前; lcsw发布了新的文献求助30

5秒前; 充电宝上传了应助文件

5秒前; 高大的向南关闭了高大的向南的文献求助

5秒前; Miracle发布了新的文献求助20

6秒前; 大意的念双发布了新的文献求助10

6秒前; lry上传了应助文件

6秒前; 邱化兴发布了新的文献求助10

7秒前; 科研助理795上传了应助文件

7秒前; Hello上传了应助文件

7秒前; 李爱国的应助被wjswift采纳，获得10

7秒前; 姜喆完成签到，获得积分20

7秒前; 乖乖猫发布了新的文献求助10

8秒前; peterlaa3发布了新的文献求助10

8秒前; erhao发布了新的文献求助10

9秒前; keiiin完成签到，获得积分10

9秒前; 俺寻思者发布了新的文献求助10

10秒前; 作业对不起完成签到，获得积分10

10秒前; 我是老大的应助被奶花泡芙采纳，获得10

10秒前; JQ完成签到，获得积分10

11秒前; 沐song发布了新的文献求助10

11秒前; fuguier完成签到，获得积分10

11秒前; 小宇子完成签到，获得积分10

11秒前; DA完成签到，获得积分10

11秒前; Owen的应助被魔幻的元霜采纳，获得10

11秒前; 曲奇饼干发布了新的文献求助10

12秒前; 在水一方的应助被归一采纳，获得10

13秒前