Intelligent temperature-humidity control during hot-air drying of s hiitake mushroom ( Lentinus edodes ): Effects on drying behavior and flavor quality

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标题	Intelligent temperature-humidity control during hot-air drying of s hiitake mushroom ( Lentinus edodes ): Effects on drying behavior and flavor quality
网址	https://www.tandfonline.com/doi/pdf/10.1080/07373937.2026.26...
DOI	10.1080/07373937.2026.2698101 doi
其它	期刊：Drying Technology 作者：Yirong Qian; Yuxin Chen; Hailan Sun; Xiao Chen; Liyan Zhao 出版日期：2026-07-08
求助人	笨笨松在 2026-08-20 15:01:46 发布自云南，悬赏 30 积分
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