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 Evaluation of the functional potential of Weissella and Lactobacillus isolates obtained from Nigerian traditional fermented foods and cow's intestine 相关领域
韦斯拉
副干酪乳杆菌
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生物
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期刊：International Journal of Food Microbiology 作者：Funmilola A. Ayeni; Borja Sánchez; Bolanle A. Adeniyi; Clara G. de los Reyes‐Gavilán; Abelardo Margollés; et al 出版日期：2011-04-12 |
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