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标题
Postharvest processing enhances flavor and quality of chrysanthemum: Insights from moisture status, aroma formation, and metabolomic profiling
相关领域
采后 芳香 风味 化学 食品科学 水分 代谢组学 食品质量 仿形（计算机编程） 食品储藏室 食品加工 感官的
网址
https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S092552142...
DOI
10.1016/j.postharvbio.2025.113901 doi
其它 期刊：Postharvest Biology and Technology
作者：Huihuang Xu; Min Wu; Lin Chen; Parag Prakash Sutar; Zhian Zheng
出版日期：2025-09-12
求助人
粗心的飞槐 在 2026-06-03 10:48:18 发布自江西，悬赏 10 积分
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