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  Extraction of anthocyanins from grape pomace by using supercritical carbon dioxide 超临界二氧化碳萃取葡萄渣中花色苷的研究
相关领域
渣
超临界二氧化碳
化学
特罗洛克
萃取（化学）
花青素
食品科学
干物质
二氧化碳
抗氧化能力
超临界流体
抗氧化剂
色谱法
植物
生物化学
有机化学
生物
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期刊：Journal of Food Processing and Preservation 作者：Fikret Pazır; Erinç Koçak; Funda Turan; Gülden Ova 出版日期：2020-10-17 |
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