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标题
Isolation and identification of native yeasts from the spontaneous fermentation of grape musts
葡萄汁自然发酵中天然酵母菌的分离与鉴定
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酵母 发酵 假丝酵母病 酵母菌 葡萄酒 食品科学 生物 乙醇发酵 热带假丝酵母 白色念珠菌 酿酒发酵 酿酒酵母 红酵母 毕赤酵母 戴尔凯氏有孢圆酵母 酒厂 植物 化学 微生物学 生物化学 毕赤酵母 基因 重组DNA
网址
DOI
10.1007/s00203-023-03646-1 doi
其它 期刊:Archives of Microbiology
作者:Liliana Mabel Gerard; María Belén Corrado; Cristina Verónica Davies; Carina Alejandra Soldá; María Gabriela Dalzotto; et al
出版日期:2023-08-07
求助人
高哈哈哈 在 2025-12-26 00:36:15 发布自新疆,悬赏 10 积分
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