Pasting properties of A- and B-type wheat starch granules and annealed starches in relation to swelling and solubility

已完结

文献求助详情

标题	Pasting properties of A- and B-type wheat starch granules and annealed starches in relation to swelling and solubility A型和B型小麦淀粉颗粒及退火淀粉糊化性能与溶胀和溶解度的关系相关领域淀粉肿胀的溶解度食品科学粘度小麦淀粉化学材料科学有机化学复合材料
网址	https://doi.org/10.1016/j.ijbiomac.2024.129738
DOI	10.1016/j.ijbiomac.2024.129738 doi
其它	期刊：International Journal of Biological Macromolecules 作者：Shota Watanabe; Yasuyuki Nishitsuji; Katsuyuki Hayakawa; Yong‐Cheng Shi 出版日期：2024-01-26
求助人	bcl 在 2025-12-26 21:43:39 发布自天津，悬赏 10 积分
下载	该求助完结已超 24 小时，文件已从服务器自动删除，无法下载。
	温馨提示：该文献已被科研通学术中心收录，前往查看科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。

上个求助

提交工单

该求助已完结，感谢关注

如需该文献，请重新发布求助，前往发布

在科研通，轻松享有文献下载的自由

请遵守相关知识产权规定，勿将文件分享给他人，仅可用于个人研究学习

我的文献求助列表浏览历史

一分钟了解求助规则 | 捐赠本站 | 历史今天

更新

⚡ 2026年影响因子、分区 已更新！ (2026-6-17)

更新

📰 新增『新锐期刊分区』 (2026-3-24)

更新

💬 新增更精细的自定义提醒设置 (2026-1-4)

新增

🕒 每天60秒读懂世界·精选全球要闻 (2026-1-2)

新增

PDF的下载单位、IP信息已删除 (2025-6-4)

科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。

实时播报: 漂亮的宛筠完成签到，获得积分10

刚刚; Hhhhh完成签到，获得积分10

1秒前; 卷卷羊完成签到，获得积分10

2秒前; 灵巧的长颈鹿完成签到，获得积分10

2秒前; 小金鱼完成签到，获得积分10

4秒前; 雷梦芝发布了新的文献求助10

4秒前; reubenxq完成签到，获得积分10

5秒前; 小金鱼完成签到，获得积分10

8秒前; xiaolizi的应助被科研通管家采纳，获得30

11秒前; 在水一方的应助被科研通管家采纳，获得30

11秒前; 知野纪完成签到，获得积分10

12秒前; xiaojinyu131完成签到，获得积分10

12秒前; 雷梦芝完成签到，获得积分10

13秒前; 白昼完成签到，获得积分10

17秒前; 文静土豆完成签到，获得积分10

20秒前; zshiao完成签到，获得积分10

22秒前; fa完成签到，获得积分10

28秒前; 不知道取啥名完成签到，获得积分10

30秒前; zhao完成签到，获得积分10

37秒前; 风趣朝雪完成签到，获得积分10

38秒前; 深情雪珊完成签到，获得积分10

42秒前; Forest完成签到，获得积分0

43秒前; 欢呼金鱼完成签到，获得积分10

44秒前; kk完成签到，获得积分10

44秒前; 蓝调小丸子完成签到，获得积分10

48秒前; 可颂完成签到，获得积分10

48秒前; xinqisusu完成签到，获得积分10

50秒前; 颜箴完成签到，获得积分10

53秒前; 荔枝完成签到，获得积分10

54秒前; 小李子完成签到，获得积分10

56秒前; 晨晨完成签到，获得积分10

57秒前; 吉吉完成签到，获得积分10

57秒前; QJY完成签到，获得积分10

57秒前; CJH完成签到，获得积分0

57秒前; 一个爱打乒乓球的彪完成签到，获得积分10

1分钟前; 高贵嘉懿完成签到，获得积分10

1分钟前; 凡凡完成签到，获得积分10

1分钟前; 刻苦的新烟完成签到，获得积分0

1分钟前; 情怀的应助被颜箴采纳，获得10

1分钟前; 小新完成签到，获得积分10

1分钟前