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标题
Plasma modification of starch
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淀粉 等离子体 成分 食品科学 化学 化学工程 食品技术 食品 材料科学 物理 工程类 量子力学
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DOI
10.1016/j.foodchem.2017.04.024 doi
其它 Received 31 January 2017, Revised 11 March 2017, Accepted 4 April 2017, Available online 6 April 2017, Version of Record 13 April 2017.
求助人
kong 在 2026-01-25 16:17:09 发布自浙江,悬赏 10 积分
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