A novel method to prolong bread shelf life: Sachets containing essential oils components

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标题	A novel method to prolong bread shelf life: Sachets containing essential oils components 相关领域保质期食品科学丁香酚柠檬醛化学抗真菌精油生物微生物学有机化学
网址	https://doi.org/10.1016/j.lwt.2020.109744
DOI	10.1016/j.lwt.2020.109744 doi
其它	期刊：Lebensmittel-Wissenschaft & Technologie 作者：Jian Ju; Yunfei Xie; Hang Yu; Yahui Guo; Yuliang Cheng; et al 出版日期：2020-06-16
求助人	小兰花在 2025-11-21 21:50:10 发布自江苏，悬赏 10 积分
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