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Correlation analysis of monosaccharide composition and in vitro antioxidant and hypoglycemic activities of Tremella fuciformis spore polysaccharides
相关领域
单糖 化学 抗氧化剂 多糖 食品科学 体外 生物化学 作文（语言） 半乳糖 碳水化合物 体外毒理学 化学成分 孢子
网址
https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2025.147066
DOI
10.1016/j.foodchem.2025.147066 doi
其它 期刊：Food Chemistry
作者：Jianqiu Chen; Xiaoyu He; Shuting Zhou; Yujie Chen; Chunyuan Kong; et al
出版日期：2025-11-01
求助人
555 在 2025-11-20 19:38:43 发布自吉林，悬赏 10 积分
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