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标题
Rosmarinic acid - From bench to valuable applications in food industry
迷迭香酸在食品工业中的应用
相关领域
迷迭香酸 食品工业 生物技术 化学 业务 食品科学 生物 抗氧化剂 生物化学
网址
https://doi.org/10.1016/j.tifs.2021.03.015
AI链接 zenodo.org zenodo.orgdoi.org
DOI
10.1016/j.tifs.2021.03.015 doi
其它 期刊：Trends in Food Science and Technology
作者：Andrey S. Marchev; Liliya V. Vasileva; Kristiana M. Amirova; Martina S. Savova; Ivanka K. Koycheva; et al
出版日期：2021-03-20
求助人
lsz 在 2025-12-07 16:50:46 发布自天津，悬赏 10 积分
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