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 Triterpenoid saponins in tea plants: A spatial and metabolic analysis using UPLC-QTOFMS, molecular networking, and DESI-MSI 茶树中三萜皂苷：使用UPLC-QTOFMS、分子网络和DESI-MSI的空间和代谢分析
相关领域
三萜类
化学
绿茶
计算生物学
生物
立体化学
食品科学
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| 其它 |
期刊：Food Chemistry 作者：Zhenghua Du; Ying Zhou; Shuang Guo; Yonghui Dong; Yong‐Quan Xu; et al 出版日期：2025-02-10 |
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