| 标题 |
Metabolomics‐based analysis of the regulatory effects of Dendrobium nobile Lindl. on key bioactive metabolites during rice wine fermentation 相关领域
葡萄酒
发酵
食品科学
钥匙(锁)
生物技术
生物
机制(生物学)
酿酒发酵
化学
功能性食品
基础(证据)
食品加工中的发酵
食品标签上的健康声明
健康福利
代谢途径
酿酒酵母
草药
|
| 网址 | |
| DOI | |
| 其它 |
期刊:Journal of the Science of Food and Agriculture 作者:Jia-Na Tan; Lin Zhang; Lanyan Cen; Yifeng Dai; Shuyi Qiu; et al 出版日期:2025-11-10 |
| 求助人 | |
| 下载 | 求助已完成,仅限求助人或该文件上传人下载。 |
|
温馨提示:该文献已被科研通 学术中心 收录,前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库,收集文献的基本信息(如标题、摘要、期刊、作者、被引量等),不提供下载功能。如需下载文献全文,请通过文献求助获取。
|
PDF的下载单位、IP信息已删除
(2025-6-4)