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 Gut Microbiota-Mediated Liberation of Ellagic Acid from Strawberry Soluble Fiber and Its Metabolism: In Vitro and In Vivo Evidence 相关领域
鞣花酸
解放
化学
发酵
体外
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代谢物
生物化学
食品科学
多酚
鞣花单宁
新陈代谢
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丹宁
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