Insights into Cryoprotective Mechanisms of Food-Derived Antifreeze Peptides: Coordinated Regulation of Intra- and Extra-Cellular Protection

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标题	Insights into Cryoprotective Mechanisms of Food-Derived Antifreeze Peptides: Coordinated Regulation of Intra- and Extra-Cellular Protection
网址	https://doi.org/10.1021/acs.jafc.6c03358
DOI	10.1021/acs.jafc.6c03358 doi
其它	期刊：Journal of Agricultural and Food Chemistry 作者：Wenting Jiang; Fujia Yang; Jianhua Wang; Xiaoping Wu; Xixi Cai; et al 出版日期：2026-06-22
求助人	connie 在 2026-10-29 16:20:40 发布自江苏，悬赏 10 积分
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