Development of active packaging film from sodium alginate/carboxymethyl cellulose containing shallot waste extracts for anti-browning of fresh-cut produce

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标题	Development of active packaging film from sodium alginate/carboxymethyl cellulose containing shallot waste extracts for anti-browning of fresh-cut produce
网址	https://doi.org/10.1016/j.ijbiomac.2021.08.039
DOI	10.1016/j.ijbiomac.2021.08.039 doi
其它	期刊：International Journal of Biological Macromolecules 作者：Perumal Thivya; Yuvraj Khasherao Bhosale; S. Anandakumar; Vincent Hema; V. R. Sinija 出版日期：2021-08-09
求助人	无心的雪枫在 2026-09-23 10:33:24 发布自广东，悬赏 10 积分
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