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标题
Cold active pectinase, amylase and protease production by yeast isolates obtained from environmental samples
从环境样品中获得的酵母分离物产生冷活性果胶酶、淀粉酶和蛋白酶
相关领域
果胶酶 嗜冷菌 淀粉酶 蛋白酶 生物 酵母 发酵 酵母抽提物 酶 食品科学 酶分析 微生物学 生物化学
网址
https://doi.org/10.1007/s00792-018-1020-0
DOI
10.1007/s00792-018-1020-0 doi
其它 期刊：Extremophiles
作者：Ceren Daşkaya-Dikmen; Funda Karbancıoğlu‐Güler; Beraat Özçelik
出版日期：2018-03-07
求助人
可靠的寻云 在 2025-12-08 15:56:33 发布自辽宁，悬赏 10 积分
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