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标题
Degradation of Aflatoxin B1 by the Armillariella tabescens-derived aldo-keto reductase AtAKR
塔氏蜜环菌醛酮还原酶AtAKR降解黄曲霉毒素B1的研究
相关领域
黄曲霉毒素 化学 降级（电信） 还原酶 真菌毒素 食品科学 生物化学 酶 电信 计算机科学
网址
https://doi.org/10.1016/j.fbio.2024.103768
DOI
10.1016/j.fbio.2024.103768 doi
其它 期刊：Food bioscience
作者：Tianyang Jiang; Feifei Li; Li Feng; Chunfang Xie; Daling Liu; et al
出版日期：2024-02-20
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大胆浩然 在 2025-12-09 10:39:50 发布自湖南，悬赏 10 积分
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