Non-thermal Technologies as Alternative Methods for Saccharomyces cerevisiae Inactivation in Liquid Media: a Review

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标题	Non-thermal Technologies as Alternative Methods for Saccharomyces cerevisiae Inactivation in Liquid Media: a Review
网址	http://link.springer.com/article/10.1007/s11947-018-2066-9/f...
DOI	10.1007/s11947-018-2066-9 doi
其它	期刊：Food and Bioprocess Technology 作者：Ingrid Paniagua-Martínez; Alejandra Ramírez-Martínez; Vinicio Serment-Moreno; Sueli Rodrigues; César Ozuna 出版日期：2018-02-01
求助人	外向的伯云在 2026-02-28 19:14:58 发布自中国，悬赏 10 积分
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