Culinary secrets of sweet potatoes: A metabolomic perspective

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标题	Culinary secrets of sweet potatoes: A metabolomic perspective 红薯的烹饪秘密：代谢组学视角相关领域透视图（图形）代谢组学环境伦理学生物技术食品科学数据科学社会学工程伦理学化学生物
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2025.147145
DOI	10.1016/j.foodchem.2025.147145 doi
其它	期刊：Food Chemistry 作者：Jiahao. Zhang; Wenhao Zhong; Bolin Wei; Biao Zhao; Yanyue Liang; et al 出版日期：2025-11-20
求助人	思思在 2025-11-24 09:34:06 发布自山东，悬赏 10 积分
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