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 Physiological and transcriptomic insights into sugar stress resistance in osmophilic yeast Zygosaccharomyces rouxii 相关领域
糖
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期刊：Food Microbiology 作者：Huxuan Wang; Jingqi Tang; Jiayao Lv; Xuanzhi Wang; Hongmin Sun 出版日期：2023-10-07 |
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