Degradation of maltooligosaccharides by the cooperative function of durian β-amylase 1 and disproportionating enzyme 1 in durian starch catabolism

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标题	Degradation of maltooligosaccharides by the cooperative function of durian β-amylase 1 and disproportionating enzyme 1 in durian starch catabolism
网址	https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S098194282...
DOI	10.1016/j.plaphy.2025.110379 doi
其它	期刊：Plant Physiology and Biochemistry 作者：Ake-kavitch Siriatcharanon; Karan Wangpaiboon; Thanapon Charoenwongpaiboon; Nannaphat Auiha; Natthamon Chareonsook; et al 出版日期：2025-08-15
求助人	小洛在 2026-03-21 17:00:22 发布自湖南，悬赏 10 积分
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