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 Edible antibacterial gelatin/zein fiber films loaded with cinnamaldehyde for extending the shelf life of strawberries by electrospinning approach 相关领域
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期刊：Food bioscience 作者：En Cheng; Meng Zhang; Lubing Xiang; Aimin Xiang; Hongfu Zhou 出版日期：2024-05-14 |
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