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标题
pH-Responsive fluorescent hydrogels for food anticounterfeiting, freshness monitoring and preservation: Mechanisms, fabrication strategies, and emerging applications
相关领域
纳米技术 食物腐败 制作 自愈水凝胶 荧光 材料科学 计算机科学 食品工业 食品安全 食物系统
网址
DOI
10.1016/j.tifs.2025.105499 doi
其它 期刊:Trends in Food Science and Technology
作者:Xiaowen Xu
出版日期:2025-12-13
求助人
NaNa 在 2026-04-15 12:47:31 发布自湖南,悬赏 10 积分
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