Fabrication and performance evaluation of pectin–fish gelatin–resveratrol preservative films - 科研通

发布文献求助

已完结

文献求助详情

标题	Fabrication and performance evaluation of pectin–fish gelatin–resveratrol preservative films 果胶-鱼胶-白藜芦醇保鲜膜的制备及性能评价相关领域白藜芦醇明胶化学食品包装果胶防腐剂极限抗拉强度溶解度抗氧化剂食品科学化学工程核化学有机化学材料科学复合材料生物化学工程类
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2021.129832
DOI	10.1016/j.foodchem.2021.129832 doi
其它	期刊：Food Chemistry 作者：Sheng Huang; Zongcai Tu; Xiao‐Mei Sha; Yueming Hu; Ning Chen; et al 出版日期：2021-04-20
求助人	棋鬼王在 2025-06-17 14:24:47 发布自吉林，悬赏 10 积分
下载	求助已完成，仅限求助人下载。
	温馨提示：该文献已被科研通学术中心收录，前往查看科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。

上个求助

下个求助

Academy of Management

该求助已完结，感谢关注

如需该文献，请重新发布求助，前往发布

科研通，破除各种障碍，优化资源分配，让科研信息充分流通

请遵守相关知识产权规定，勿将文件分享给他人，仅可用于个人研究学习

我的文献求助列表浏览历史

一分钟了解求助规则 | 捐赠本站 | 历史今天

更新

2025年影响因子查询已上线 (2026-6-18)

更新

PDF的下载单位、IP信息已删除 (2025-6-4)

科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。

实时播报: 王富贵发布了新的文献求助10

刚刚; ldj6670发布了新的文献求助10

1秒前; beckywyn发布了新的文献求助10

1秒前; 邓佳鑫Alan上传了应助文件

2秒前; bkagyin的应助被木子采纳，获得10

3秒前; 十三完成签到，获得积分10

3秒前; 吕如音发布了新的文献求助10

4秒前; ZZY发布了新的文献求助10

4秒前; 邓佳鑫Alan上传了应助文件

5秒前; 王富贵完成签到，获得积分10

5秒前; 典雅绮山完成签到，获得积分20

5秒前; Xxxx发布了新的文献求助10

6秒前; 慕青的应助被那个房间朝南的采纳，获得10

6秒前; 小叶子由于发布了新的文献求助10

6秒前; 情怀上传了应助文件

7秒前; wanci上传了应助文件

8秒前; coolkid上传了应助文件

9秒前; xiaoq发布了新的文献求助10

10秒前; 上官若男上传了应助文件

10秒前; 丘比特上传了应助文件

10秒前; 典雅绮山发布了新的文献求助10

11秒前; 11111发布了新的文献求助10

12秒前; 结实的纹发布了新的文献求助10

12秒前; 大个上传了应助文件

12秒前; 真实的枫完成签到，获得积分10

12秒前; 啊嘻嘻发布了新的文献求助30

13秒前; 几时有发布了新的文献求助10

13秒前; 舒服的鸽子关闭了舒服的鸽子的文献求助

13秒前; CipherSage的应助被快乐保温杯采纳，获得10

14秒前; Ava上传了应助文件

14秒前; 匀速前行发布了新的文献求助10

14秒前; 001发布了新的文献求助10

15秒前; 明亮的青旋完成签到，获得积分10

15秒前; Alger完成签到，获得积分10

16秒前; pluto上传了应助文件

17秒前; 大帅哥发布了新的文献求助30

18秒前; Akim上传了应助文件

19秒前; JamesPei的应助被beckywyn采纳，获得10

19秒前; 搜集达人上传了应助文件

20秒前; 无情愫完成签到，获得积分20

21秒前

高分求助中: Les Mantodea de Guyane: Insecta, Polyneoptera [The Mantids of French Guiana] 2500; Future Approaches to Electrochemical Sensing of Neurotransmitters 1000; 生物降解型栓塞微球市场（按产品类型、应用和最终用户）- 2030 年全球预测 1000; 壮语核心名词的语言地图及解释 900; Digital predistortion of memory polynomial systems using direct and indirect learning architectures 500; Canon of Insolation and the Ice-age Problem 380; Phylogenetic study of the order Polydesmida (Myriapoda: Diplopoda) 360

热门求助领域（近24小时）

热门帖子: 关注科研通微信公众号，转发送积分 3915964; 求助须知：如何正确求助？哪些是违规求助？ 3461521; 关于积分的说明 10917574; 捐赠科研通 3188357; 什么是DOI，文献DOI怎么找？ 1762586; 邀请新用户注册赠送积分活动 852906; 科研通“疑难数据库（出版商）”最低求助积分说明 793613

今日热心研友

昏睡的蟠桃

热心市民小红花

jenningseastera

眯眯眼的衬衫

注：热心度 = 本日应助数 + 本日被采纳获取积分÷10

Copyright © 2020-2025 AbleSci.COM, 科研通, All Right Reserved

科研通是非营利科研互助平台，不忘初心，为科研助力

本站互助的所有文件仅供个人学习研究用，禁止任何人把求助的所得文献进行盈利或传播

皖ICP备2024041134号-1

皖公网安备34019202002308

科研通【文献互助QQ群】：如果您有特殊求助，或发布求助超过24小时未得到应助，可加群求助，群号：941272744【点击一键加群】

科研通【志愿服务QQ群】：如果您热爱文献互助，有热心愿意为更多人服务，请加入小伙伴群，点击申请加入

关注微信服务号

科研通