A novel bio-based time-temperature dependent colorimetric indicator film incorporated with Amaranthus leaf extract for beef freshness tracking

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标题	A novel bio-based time-temperature dependent colorimetric indicator film incorporated with Amaranthus leaf extract for beef freshness tracking 一种新型生物基时间-温度依赖性显色指示膜，掺入了雀菁叶提取物，用于跟踪牛肉新鲜度相关领域食品科学化学
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2025.143906
DOI	10.1016/j.foodchem.2025.143906 doi
其它	期刊：Food Chemistry 作者：Muhammad Yar; Isaiah Henry Ibeogu; Muhammad Adnan; Faiza Rehman; Abisikha Regmi; et al 出版日期：2025-03-01
求助人	负责的妙松在 2025-07-06 14:34:43 发布自中国，悬赏 10 积分
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