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Targeting Ferroptosis and Cuproptosis for Antimicrobial Control in Postharvest Preservation
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DOI
10.1111/1541-4337.70593 doi
其它 期刊:Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety
作者:Yuan Feng; Jinyue Sun; Rui‐Qi Qian; Xiaodong Zheng; Wen‐Wen Zhou
出版日期:2026-08-04
求助人
Luffy 在 2026-08-10 23:11:57 发布自辽宁,悬赏 10 积分
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