Impact of different brewing methods on bioactive compounds, antioxidant activity and color in green, dark teas and fruit infusion teas by using HPLC-MS/MS triple quadrupole and spectrophotometric assays - 科研通

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标题	Impact of different brewing methods on bioactive compounds, antioxidant activity and color in green, dark teas and fruit infusion teas by using HPLC-MS/MS triple quadrupole and spectrophotometric assays
网址	https://doi.org/10.1016/j.microc.2025.116405
DOI	10.1016/j.microc.2025.116405 doi
其它	期刊：Microchemical Journal 作者：Francesca Pompei; Agnese Santanatoglia; Lauro Fioretti; Gianni Sagratini; Sauro Vittori; et al 出版日期：2025-11-30
求助人	Harden 在 2026-07-23 15:58:33 发布自中国，悬赏 10 积分
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