| 标题 |
Control of Spoilage Fungi by Protective Lactic Acid Bacteria Displaying Probiotic Properties 显示益生特性的保护性乳酸菌对腐败真菌的控制
相关领域
食物腐败
片球菌
乳球菌
微生物学
乳酸
尖孢镰刀菌
益生菌
乳酸菌
生物
产黄青霉
黑曲霉
食品科学
青霉属
镰刀菌
干酪乳杆菌
细菌
乳酸乳球菌
发酵
植物
遗传学
|
| 网址 | |
| DOI | |
| 其它 |
期刊:Applied Biochemistry and Biotechnology 作者:Kontham Kulangara Varsha; Sulochana Priya; Leena P. Devendra; K. Madhavan Nampoothiri 出版日期:2014-02-14 |
| 求助人 | |
| 下载 | 该求助完结已超 24 小时,文件已从服务器自动删除,无法下载。 |
|
温馨提示:该文献已被科研通 学术中心 收录,前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库,收集文献的基本信息(如标题、摘要、期刊、作者、被引量等),不提供下载功能。如需下载文献全文,请通过文献求助获取。
|
PDF的下载单位、IP信息已删除
(2025-6-4)