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 Enhancing the bioavailability and antioxidant activity of natamycin E235–ferulic acid loaded polyethylene glycol/carboxy methyl cellulose films as anti-microbial packaging for food application 相关领域
阿魏酸
纳他霉素
食品科学
聚乙二醇
化学
活性包装
抗氧化剂
食品包装
材料科学
有机化学
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期刊：International Journal of Biological Macromolecules 作者：Mohamed Abdin; Mohamed Ahmed Naeem; Mohamed M. Aly-Aldin 出版日期：2024-05-01 |
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