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  The Preharvest Application of Stress Response Elicitors Improves the Content of Bioactive Compounds without Modifying the Sensory Attributes of Butterhead Lettuce (Lactuca sativa var. capitata) 相关领域
拉图卡
茉莉酸甲酯
激发子
食品科学
采前
类胡萝卜素
品味
生物活性化合物
保质期
多酚
园艺
化学
生物
植物
采后
抗氧化剂
生物化学
基因
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| 其它 |
期刊：Foods 作者：Laura A. de la Rosa; Jesús Omar Moreno-Escamilla; Nina del Rocı́o Martı́nez-Ruiz; Emilio ́Álvarez-Parrilla; Gustavo A. González‐Aguilar; et al 出版日期：2024-08-17 |
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