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 A new pathway for lactulose synthesis by N-acetylglucosamine 2-epimerase from Dictyoglomus thermophilum 嗜热网球虫N-乙酰氨基葡萄糖2-差向异构酶合成乳果糖的新途径
相关领域
N-乙酰氨基葡萄糖
乳果糖
微生物学
化学
生物
生物化学
酶
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| 其它 |
期刊：Bioresource Technology 作者：Manxi Song; Jiahao Yang; Yaozu Guo; Wenxin Zhang; Xia Chen; et al 出版日期：2025-07-01 |
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