Development and validation of an algorithm to establish a total antioxidant capacity database of the US diet

已完结

文献求助详情

标题	Development and validation of an algorithm to establish a total antioxidant capacity database of the US diet 建立美国饮食总抗氧化能力数据库的算法的开发和验证相关领域氧自由基吸收能力阿布茨 DPPH 食品科学抗氧化剂化学抗氧化能力葡萄酒类黄酮葡萄酒数据库生物化学计算机科学
网址	https://doi.org/10.3109/09637481003670816
DOI	10.3109/09637481003670816 doi
其它	期刊：International Journal of Food Sciences and Nutrition 作者：Anna Floegel; Dae‐Ok Kim; Sang-Jin Chung; Won O. Song; María Luz Fernández; et al 出版日期：2010-04-09
求助人	taojian 在 2025-10-10 09:53:12 发布自江西，悬赏 30 积分
下载	该求助完结已超 24 小时，文件已从服务器自动删除，无法下载。
	温馨提示：该文献已被科研通学术中心收录，前往查看科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。

上个求助

提交工单

该求助已完结，感谢关注

如需该文献，请重新发布求助，前往发布

有了科研通，下载文献真轻松！

请遵守相关知识产权规定，勿将文件分享给他人，仅可用于个人研究学习

我的文献求助列表浏览历史

一分钟了解求助规则 | 捐赠本站 | 历史今天

更新

⚡ 2026年影响因子、分区 已更新！ (2026-6-17)

更新

📰 新增『新锐期刊分区』 (2026-3-24)

更新

💬 新增更精细的自定义提醒设置 (2026-1-4)

新增

🕒 每天60秒读懂世界·精选全球要闻 (2026-1-2)

新增

PDF的下载单位、IP信息已删除 (2025-6-4)

科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。

实时播报: zhang发布了新的文献求助10

刚刚; 初景发布了新的文献求助10

1秒前; 祝可盈发布了新的文献求助10

2秒前; Tony121发布了新的文献求助10

3秒前; 人机马铃薯上传了应助文件

4秒前; 潇洒的惋清上传了应助文件

4秒前; 旺旺仙贝完成签到，获得积分20

6秒前; 秋风上传了应助文件

6秒前; 完美世界的应助被kuiii采纳，获得10

7秒前; 烟花上传了应助文件

7秒前; 李健上传了应助文件

8秒前; 渡人舟上传了应助文件

8秒前; 思源的应助被不能熬夜采纳，获得10

9秒前; 我是老大的应助被12138采纳，获得20

9秒前; syh完成签到，获得积分10

9秒前; 科研通AI6.2的应助被二飞采纳，获得10

10秒前; JamesPei上传了应助文件

10秒前; 852上传了应助文件

11秒前; 炙热的安阳发布了新的文献求助10

11秒前; 科研通管家关闭了炙热的安阳的文献求助

11秒前; 小米完成签到，获得积分10

12秒前; 万能图书馆的应助被1351533984采纳，获得10

12秒前; 小马甲上传了应助文件

12秒前; 李存发布了新的文献求助10

13秒前; 旺旺仙贝关注了科研通微信公众号

13秒前; LIU发布了新的文献求助10

13秒前; nian发布了新的文献求助10

14秒前; 超模咕咕鸡发布了新的文献求助10

14秒前; ping发布了新的文献求助30

16秒前; lqy完成签到，获得积分10

16秒前; TT完成签到，获得积分10

16秒前; 小元完成签到，获得积分10

16秒前; 三岁半完成签到，获得积分10

17秒前; Banbanyou发布了新的文献求助10

17秒前; 田様上传了应助文件

18秒前; 喝酸奶不要盖儿发布了新的文献求助50

18秒前; 科研通管家关闭了耽书是宿缘的文献求助

18秒前; wangyumumu上传了应助文件

18秒前; 耽书是宿缘发布了新的文献求助10

18秒前; Owen上传了应助文件

18秒前