Multiple bioactive guar gum/pullulan based composite films incorporated co-stabilized nanoemulsions of melatonin and carvacrol for mangoes preservation - 科研通

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标题	Multiple bioactive guar gum/pullulan based composite films incorporated co-stabilized nanoemulsions of melatonin and carvacrol for mangoes preservation 相关领域普鲁兰瓜尔胶香芹酚化学化学工程复合数褪黑素多糖食品科学高分子化学高分子科学有机化学材料科学复合材料工程类内科学精油医学
网址	https://doi.org/10.1016/j.ijbiomac.2025.147379
DOI	10.1016/j.ijbiomac.2025.147379 doi
其它	期刊：International Journal of Biological Macromolecules 作者：Yingjie Xu; Yiyang Lin; Shuo Mao; Qiao Wu; Long Pan; et al 出版日期：2025-09-03
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