Nanoliposomes for encapsulation and calcium delivery of egg white peptide–calcium complex

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标题	Nanoliposomes for encapsulation and calcium delivery of egg white peptide–calcium complex
网址	http://dx.doi.org/10.1111/1750-3841.15677
DOI	10.1111/1750-3841.15677 doi
其它	期刊：Journal of Food Science 作者：Penglin Zhang; Zhijie Bao; Pengfei Jiang; Simin Zhang; Xiumin Zhang; et al 出版日期：2021-04-01
求助人	panpan 在 2026-07-13 15:55:25 发布自贵州，悬赏 10 积分
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