Towards the microbial terroir and mixed starter cultures: The role of indigenous non-Saccharomyces yeasts in modern winemaking

待确认

文献求助详情

标题	Towards the microbial terroir and mixed starter cultures: The role of indigenous non-Saccharomyces yeasts in modern winemaking
网址	https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S096399692...
DOI	10.1016/j.foodres.2025.117038 doi
其它	期刊：Food Research International 作者：Daria O. Mikhailenko; A. Gorovtsov; V. A. Chistyakov; Kseniya A. Onasenko; V. Sedova 出版日期：2025-11-01
求助人	zbearupz 在 2026-08-26 16:30:19 发布自安徽，悬赏 10 积分
下载

上个求助

下个求助

提交工单

求助 / 应助时间线

请等待求助人确认

已经有人上传了文献，该状态下其他人无法上传，请等待求助人确认该文件是否是他需要的。
如果求助人在 48 小时内还未确认，系统默认应助成功，本求助将自动关闭。
4小时前

哆啦做梦 Lv41 上传了文件

待审核 1-s2.0-S0963996925013766-main.pdf (3.3 MB)

温馨提示：本文件中的下载单位、IP等隐私信息已被删除。如有遗漏，请提交工单反馈。
4小时前

科研通AI2.0 机器人未找到该文献，机器人已退出，请等待人工下载

16:30:25 未找到该文献，机器人已退出，请等待人工下载

16:30:21 科研通AI机器人（新加坡）收到请求，开始寻找文献

16:30:19 已向机器人发送请求
4小时前

zbearupz Lv61 求助人发起了本次求助

我的文献求助列表浏览历史

一分钟了解求助规则 | 捐赠本站 | 历史今天

更新

⚡ 2026年影响因子、分区 已更新！ (2026-6-17)

更新

📰 新增『新锐期刊分区』 (2026-3-24)

更新

💬 新增更精细的自定义提醒设置 (2026-1-4)

新增

🕒 每天60秒读懂世界·精选全球要闻 (2026-1-2)

新增

PDF的下载单位、IP信息已删除 (2025-6-4)

科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。

实时播报: Jerry发布了新的文献求助10

刚刚; 可爱的函函的应助被jiedaocheng采纳，获得10

2秒前; 梦里发布了新的文献求助10

2秒前; ANXU发布了新的文献求助10

2秒前; 故意的冰蝶发布了新的文献求助10

3秒前; 生动新蕾的应助被正直雨采纳，获得10

3秒前; 大模型上传了应助文件

6秒前; aaa完成签到，获得积分10

6秒前; 爱笑的盼望驳回了852的应助

7秒前; 芝士雪豹完成签到，获得积分10

7秒前; 薛定谔的猫完成签到，获得积分10

10秒前; 老年学术废物发布了新的文献求助10

11秒前; 盘菜的应助被123123采纳，获得10

11秒前; zhanglongfei的应助被芝士雪豹采纳，获得10

12秒前; 白樱恋曲完成签到，获得积分20

13秒前; ANXU完成签到，获得积分10

13秒前; 冷酷花生完成签到，获得积分10

13秒前; zhangqian完成签到，获得积分10

13秒前; 徐丑发布了新的文献求助10

13秒前; 饱满的莛完成签到，获得积分10

13秒前; 泡泡yu发布了新的文献求助10

14秒前; icebaby完成签到，获得积分10

14秒前; 英俊的铭上传了应助文件

14秒前; 科研通AI6.3的应助被科研通管家采纳，获得10

15秒前; 852上传了应助文件

15秒前; 科研通AI6.3的应助被科研通管家采纳，获得10

16秒前; 含蓄觅山的应助被科研通管家采纳，获得10

16秒前; dream完成签到，获得积分10

16秒前; molihuakai的应助被科研通管家采纳，获得30

16秒前; NexusExplorer的应助被科研通管家采纳，获得10

16秒前; 张欢馨的应助被科研通管家采纳，获得10

16秒前; 希望天下0贩的0的应助被科研通管家采纳，获得10

16秒前; 充电宝的应助被小宁同学采纳，获得10

16秒前; wanci的应助被搞怪涵蕾采纳，获得10

17秒前; 打打的应助被科研通管家采纳，获得10

17秒前; 张欢馨的应助被科研通管家采纳，获得10

17秒前; 默默的路灯的应助被科研通管家采纳，获得10

17秒前; 李健的小迷弟的应助被科研通管家采纳，获得10

17秒前; 顾矜的应助被科研通管家采纳，获得10

17秒前; ding的应助被科研通管家采纳，获得10

17秒前