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Oat starch: Physico-chemical, morphological, rheological characteristics and its application - A review |
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期刊:International Journal of Biological Macromolecules 作者:Sneh Punia; K. S. Sandhu; Sanju Godara Dhull; A. K. Siroha; S. Purewal; et al 出版日期:2020-03-12 |
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(2025-6-4)