Heat-induced changes in milk salts: A review

已关闭

文献求助详情

标题	Heat-induced changes in milk salts: A review
网址	https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S095869462...
DOI	10.1016/j.idairyj.2021.105220 doi
其它	期刊：International Dairy Journal 作者：Hans Nieuwenhuijse; Thom Huppertz 出版日期：2021-09-24
求助人	liya 在 2026-04-10 15:27:47 发布自北京，悬赏 20 积分
下载

上个求助

提交工单

求助 / 应助时间线

6个月前，求助关闭

liya Lv1 求助人关闭了本次求助。

说明无人提交【积分已退回】
6个月前

liya Lv1 求助人发起了本次求助

我的文献求助列表浏览历史

一分钟了解求助规则 | 捐赠本站 | 历史今天

更新

⚡ 2026年影响因子、分区 已更新！ (2026-6-17)

更新

📰 新增『新锐期刊分区』 (2026-3-24)

更新

💬 新增更精细的自定义提醒设置 (2026-1-4)

新增

🕒 每天60秒读懂世界·精选全球要闻 (2026-1-2)

新增

PDF的下载单位、IP信息已删除 (2025-6-4)

科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。

实时播报: 忧郁真完成签到，获得积分10

2秒前; 完美世界的应助被落后的又蓝采纳，获得10

2秒前; 打打的应助被杨耑耑采纳，获得10

3秒前; FashionBoy上传了应助文件

4秒前; 无花果的应助被滕滕采纳，获得10

4秒前; 秋风微凉发布了新的文献求助10

4秒前; Fog完成签到，获得积分10

5秒前; 李健的小迷弟的应助被123采纳，获得10

5秒前; 宠溺发布了新的文献求助10

5秒前; 星辰大海上传了应助文件

5秒前; anj完成签到，获得积分10

8秒前; 云漓完成签到，获得积分10

8秒前; 细心沧海发布了新的文献求助10

8秒前; 妙妙完成签到，获得积分10

8秒前; 科研通AI6.4上传了应助文件

9秒前; 大个的应助被jijiu采纳，获得10

9秒前; DRMelody完成签到，获得积分10

9秒前; 科研通AI6.2的应助被浮华乱世采纳，获得10

10秒前; 天天快乐上传了应助文件

10秒前; Ryan完成签到，获得积分10

10秒前; AyLa完成签到，获得积分10

11秒前; CipherSage的应助被丫头采纳，获得10

12秒前; 8848发布了新的文献求助10

13秒前; 朱冰蓝完成签到，获得积分10

13秒前; Orange上传了应助文件

13秒前; FG完成签到，获得积分10

13秒前; 隐形曼青的应助被科研通管家采纳，获得10

13秒前; 深情安青上传了应助文件

13秒前; 华仔的应助被科研通管家采纳，获得10

13秒前; Sea_U的应助被科研通管家采纳，获得10

13秒前; 科研通AI6.4的应助被科研通管家采纳，获得10

14秒前; 骑猪抓佩奇完成签到，获得积分10

14秒前; 小马甲的应助被科研通管家采纳，获得30

14秒前; 烟花的应助被科研通管家采纳，获得10

14秒前; ding的应助被科研通管家采纳，获得50

14秒前; maxiaole的应助被科研通管家采纳，获得20

14秒前; 脑洞疼的应助被科研通管家采纳，获得10

14秒前; orixero上传了应助文件

14秒前; 打打上传了应助文件

14秒前; 慕青的应助被科研通管家采纳，获得10

14秒前