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标题
Regulation of amylose content in dialdehyde starches for crosslinking with gelatin Schiff base hydrogels: tunable network architecture for strength-toughness balanced hydrogels
网址
https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S030881462...
DOI
10.1016/j.foodchem.2026.149701 doi
其它 期刊：Food Chemistry
作者：Yuan Xu; Dongyin Liu; Zeyu Li; Xin Zhang; Hang Qi; et al
出版日期：2026-05-19
求助人
水煮南瓜头 在 2026-05-26 16:17:49 发布自吉林，悬赏 10 积分
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