| 标题 |
  Fatty Acid Composition, Oxidative Stability, and Metabolomic Changes in Hickory Nut Oil During Accelerated Oxidation 相关领域
化学
氧化磷酸化
脂肪酸
过氧化值
食品科学
共轭二烯
新陈代谢
生物化学
多不饱和脂肪酸
过氧化物
脂质氧化
代谢途径
亚麻酸
丙二醛
共轭亚油酸
不饱和脂肪酸
有机化学
脂肪酸代谢
酸值
脂质代谢
油酸
β氧化
二烯
代谢组学
食品化学
碘值
不饱和度
氧化法
脂肪酸甲酯
|
| 网址 | |
| DOI | |
| 其它 |
期刊：Antioxidants 作者：Ziyi Li; Jiahui Liu; Qingqing Gao; Na Zhang; Songyu Geng; et al 出版日期：2026-03-07 |
| 求助人 | |
| 下载 | 该求助完结已超 24 小时，文件已从服务器自动删除，无法下载。 |
|
温馨提示：该文献已被科研通 学术中心 收录，前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。
|
PDF的下载单位、IP信息已删除
(2025-6-4)
cdercder
Kao
22336
yjh123
ale
rico
寻雯静
arniu2008
嘉心糖
Copyright
sagitar
Nole
lx
JIAGY
DRLIU
天晴
Strawberry
大力的冬萱
叶子666
pokexuejiao
皖公网安备34019202002308
