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![]() 精氨酸修饰壳聚糖包被磁性纳米粒子同时捕获鲜切沙拉中单核细胞增生性李斯特菌、金黄色葡萄球菌和鼠伤寒沙门氏菌
相关领域
单核细胞增生李斯特菌
沙门氏菌
金黄色葡萄球菌
壳聚糖
微生物学
化学
精氨酸
食品科学
生物
细菌
生物化学
遗传学
氨基酸
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其它 |
期刊:Food Control 作者:Hongxun Sang; Unji Kim; Se‐Wook Oh 出版日期:2024-12-01 |
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