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标题
A comprehensive review on the composition and properties of buffalo milk
相关领域
酪蛋白 食品科学 化学 乳糖 作文(语言) 热稳定性 脂肪球 生物化学 凝乳酶 乳脂 亚麻籽油 语言学 哲学 复合材料 材料科学
网址
DOI
10.1007/s13594-011-0029-2 doi
其它 期刊:Dairy Science & Technology
作者:Mohamed H. Abd El-Salam; Safinaz El-Shibiny
出版日期:2011-06-16
求助人
Q123ba叭 在 2025-10-14 16:53:13 发布自中国,悬赏 10 积分
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